Выбрать вес—1 кг
- 300 г
- 600 г
- 1 кг
Характеристики
Страна производитель
—
Испания
Тип
—
Иберико
Вес
—
Цена за 1 кг
3 850 руб./1 кг
В наличии
В корзину
Купить в 1 клик
Оригинальная европейская продукция
Опт/Хорека/Корпоративные подарки
Доставка по Москве
в день заказа
в день заказа
Доставка по РФ
Описание
ЧОРИЗО ИБЕРИКО ОТ "RODRIGUEZ" 600 Г – ОГНЕННАЯ ДУША ИСПАНСКОЙ ГАСТРОНОМИИ
(Элитная сыровяленая колбаса из мяса иберийских свиней с благородной остротой – шедевр для истинных ценителей)
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
✔ Тип: сыровяленая колбаса Chorizo Ibérico
✔ Мясо: 50% иберийская свинина
✔ Выдержка: 6+ месяцев
✔ Пряности: Pimentón de la Vera DOP, чеснок, орегано
✔ Вес: 600 г (цельная палка в натуральной оболочке)
✔ Упаковка: вакуум
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
→ Производство в Эстремадуре (зона Dehesa)
→ Медленная сушка в каменных погребах
→ Натуральная оболочка из свиной черевы
→ Без искусственных красителей (цвет только от паприки)
ВКУСОВОЙ ВЗРЫВ
✔ Вкус:
Глубокий ореховый (от желудей)
Дымчатая сладость паприки
Умеренная острота (4/10)
✔ Текстура: плотная с мраморными жировыми прожилками
✔ Аромат: копчёно-пряный с нотами красного перца
ИДЕИ ДЛЯ ДЕГУСТАЦИИ
▸ Классика:
С хрустящим хлебом пан де кристал
На сырной тарелке с Идиасабаль
▸ Фьюжн:
В тапас с мёдом и миндалём
В паэлье вместо обычной чоризо
▸ Напитки:
Молодое Темпранильо
Херес Oloroso
ПРЕИМУЩЕСТВА ЦЕЛЬНОЙ ПАЛКИ
→ Выгоднее на 25%, чем нарезка
→ Сохраняет свежесть до 9 месяцев
→ Возможность нарезать как угодно
СОВЕТЫ ОТ ШЕФА
Хранение:
До вскрытия: +10-15°C
После вскрытия: +4-6°C (употребить за 2 недели)
Нарезка:
Используйте подогретый нож
Толщина: 1-2 мм для идеальных тапас
Подача:
Достаньте за 20 минут до дегустации
ПОЧЕМУ "RODRIGUEZ"?
Семейное производство с 1962 года
Золотая медаль Global Chorizo Awards 2023
ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ НАС:
✔ Фирменный подарочный пакет
✔ Красиво упакуем в вакуум и крафт
✔ Подробно проконсультируем
✔ Привезём точно в срок
✔ VIP-доступ к выгодным ценам после первого заказа
(Элитная сыровяленая колбаса из мяса иберийских свиней с благородной остротой – шедевр для истинных ценителей)
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
✔ Тип: сыровяленая колбаса Chorizo Ibérico
✔ Мясо: 50% иберийская свинина
✔ Выдержка: 6+ месяцев
✔ Пряности: Pimentón de la Vera DOP, чеснок, орегано
✔ Вес: 600 г (цельная палка в натуральной оболочке)
✔ Упаковка: вакуум
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
→ Производство в Эстремадуре (зона Dehesa)
→ Медленная сушка в каменных погребах
→ Натуральная оболочка из свиной черевы
→ Без искусственных красителей (цвет только от паприки)
ВКУСОВОЙ ВЗРЫВ
✔ Вкус:
Глубокий ореховый (от желудей)
Дымчатая сладость паприки
Умеренная острота (4/10)
✔ Текстура: плотная с мраморными жировыми прожилками
✔ Аромат: копчёно-пряный с нотами красного перца
ИДЕИ ДЛЯ ДЕГУСТАЦИИ
▸ Классика:
С хрустящим хлебом пан де кристал
На сырной тарелке с Идиасабаль
▸ Фьюжн:
В тапас с мёдом и миндалём
В паэлье вместо обычной чоризо
▸ Напитки:
Молодое Темпранильо
Херес Oloroso
ПРЕИМУЩЕСТВА ЦЕЛЬНОЙ ПАЛКИ
→ Выгоднее на 25%, чем нарезка
→ Сохраняет свежесть до 9 месяцев
→ Возможность нарезать как угодно
СОВЕТЫ ОТ ШЕФА
Хранение:
До вскрытия: +10-15°C
После вскрытия: +4-6°C (употребить за 2 недели)
Нарезка:
Используйте подогретый нож
Толщина: 1-2 мм для идеальных тапас
Подача:
Достаньте за 20 минут до дегустации
ПОЧЕМУ "RODRIGUEZ"?
Семейное производство с 1962 года
Золотая медаль Global Chorizo Awards 2023
ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ НАС:
✔ Фирменный подарочный пакет
✔ Красиво упакуем в вакуум и крафт
✔ Подробно проконсультируем
✔ Привезём точно в срок
✔ VIP-доступ к выгодным ценам после первого заказа
Вам также может понравиться