Характеристики
Страна производитель
—
Испания
Тип
—
Серрано
Вес
—
150 г
Оригинальная европейская продукция
Опт/Хорека/Корпоративные подарки
Доставка по Москве
в день заказа
в день заказа
Доставка по РФ
Описание
ФУЭТ SERRANO EXTRA ОТ "NICO" 150 Г – ИСПАНСКИЙ ШЕДЕВР В МИНИАТЮРЕ
(Премиальная колбаса сыровяленого окорока из белой породы свиней – концентрат вкуса и традиций)
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
✔ Тип: сыровяленый окорок Serrano (горный)
✔ Категория: Extra (отборное сырье)
✔ Мясо: белая свинина Duroc
✔ Выдержка: 12+ месяцев
✔ Упаковка: вакуумный пакет 150 г
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
→ Сушка в высокогорных bodegas (Альпухарра)
→ Натуральное посолочное покрытие:
Морская соль
Паприка Pimentón de La Vera
Чеснок
→ Без консервантов (нитритов)
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
✔ Вкус:
Интенсивная мясная основа
Легкая ореховая сладость
Пикантная минеральная нота
✔ Текстура: нежная, с мраморными жировыми прослойками
✔ Аромат: сложный – красный перец + дубовая щепа
СЕРВИРОВОЧНЫЕ ИДЕИ
▸ Классика:
С дыней Canary Melon
На чипсах pan de cristal
▸ Фьюжн:
В роллах с козьим сыром
На пицце Bianca вместо пепперони
▸ Напитки:
Херес Fino
Крафтовый Saison
ПРЕИМУЩЕСТВА ФОРМАТА
→ Идеально для дегустации без остатков
→ Сохраняет свежесть 45 дней (до вскрытия)
СОВЕТЫ ШЕФА
Достаньте за 10 минут до подачи
Нарезайте прозрачными слайсами (1-2 мм)
Храните в холодильнике при +4°C
ПОЧЕМУ "NICO" – ЭТО ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА?
Семейное производство с 1962 года
Контроль на всех этапах – от корма до нарезки
Международные награды (Ibersele 2023)
ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ НАС:
✔ Фирменный подарочный пакет
✔ Красиво упакуем в вакуум и крафт
✔ Подробно проконсультируем
✔ Привезём точно в срок
✔ VIP-доступ к выгодным ценам после первого заказа
(Премиальная колбаса сыровяленого окорока из белой породы свиней – концентрат вкуса и традиций)
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
✔ Тип: сыровяленый окорок Serrano (горный)
✔ Категория: Extra (отборное сырье)
✔ Мясо: белая свинина Duroc
✔ Выдержка: 12+ месяцев
✔ Упаковка: вакуумный пакет 150 г
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
→ Сушка в высокогорных bodegas (Альпухарра)
→ Натуральное посолочное покрытие:
Морская соль
Паприка Pimentón de La Vera
Чеснок
→ Без консервантов (нитритов)
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
✔ Вкус:
Интенсивная мясная основа
Легкая ореховая сладость
Пикантная минеральная нота
✔ Текстура: нежная, с мраморными жировыми прослойками
✔ Аромат: сложный – красный перец + дубовая щепа
СЕРВИРОВОЧНЫЕ ИДЕИ
▸ Классика:
С дыней Canary Melon
На чипсах pan de cristal
▸ Фьюжн:
В роллах с козьим сыром
На пицце Bianca вместо пепперони
▸ Напитки:
Херес Fino
Крафтовый Saison
ПРЕИМУЩЕСТВА ФОРМАТА
→ Идеально для дегустации без остатков
→ Сохраняет свежесть 45 дней (до вскрытия)
СОВЕТЫ ШЕФА
Достаньте за 10 минут до подачи
Нарезайте прозрачными слайсами (1-2 мм)
Храните в холодильнике при +4°C
ПОЧЕМУ "NICO" – ЭТО ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА?
Семейное производство с 1962 года
Контроль на всех этапах – от корма до нарезки
Международные награды (Ibersele 2023)
ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ НАС:
✔ Фирменный подарочный пакет
✔ Красиво упакуем в вакуум и крафт
✔ Подробно проконсультируем
✔ Привезём точно в срок
✔ VIP-доступ к выгодным ценам после первого заказа
Вам также может понравиться