858 руб./шт
В наличии
В корзину
Купить в 1 клик
Оригинальная европейская продукция
Опт/Хорека/Корпоративные подарки
Доставка по Москве
в день заказа
в день заказа
Доставка по РФ
Описание
КРЕМ БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ ОРГАНИК "CASA RINALDI" 250 МЛ – ЭЛИТНАЯ КОНДИСА ИТАЛЬЯНСКОЙ ГАСТРОНОМИИ
(Густой выдержанный бальзамический крем с сертификатом органики – жидкое золото для шеф-поваров и гурманов)
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
✔ Тип: традиционный бальзамический крем (Aceto Balsamico di Modena IGP)
✔ Состав:
Органический виноградный муст (Треббьяно + Ламбруско)
Выдержка в дубовых бочках 12 лет
Без добавления сахара и красителей
✔ Объем: 250 мл (стеклянный флакон с дозатором)
✔ Консистенция: густой сироп (плотность 1.32 г/см³)
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
→ Виноград ручного сбора с экоплантаций Эмилии-Романьи
→ Медленное уваривание в мультиярусных бочках
→ Натуральное загущение за счет выпаривания
→ Органик-сертификация EU Bio + USDA Organic
ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ПРОФИЛЬ
✔ Вкус:
Глубокий карамельно-фруктовый
Древесные тона выдержки
Приятная кислинка (pH 3.2)
✔ Аромат:
Виноградный муст
Ваниль и чернослив
ТОП-5 СПОСОБОВ ПРИМЕНЕНИЯ
Финишный акцент:
На сырах (Пармезан, Горгонзола)
К клубнике и мороженому
Маринады:
Для стейков мраморной говядины
К утиной грудке
Соусы:
Основа для глазури
В винегретах
Коктейли:
В модерн-классик "Balsamic Sour"
Десерты:
На чизкейке
С запеченными грушами
ПРЕИМУЩЕСТВА
→ В 3 раза гуще обычного бальзамико
→ Капля = вкус – экономичный расход
→ Стеклянный дозатор для точного нанесения
→ Не кристаллизуется при хранении
СОВЕТЫ СОМЕЛЬЕ
Хранение:
При 15-20°C в темноте
Срок – до 5 лет
Использование:
Наносить пипеткой или ложкой
Не нагревать выше 60°C
Подача:
На белой посуде для контраста
ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ НАС:
✔ Фирменный подарочный пакет
✔ Подробно проконсультируем
✔ Привезём точно в срок
✔ VIP-доступ к выгодным ценам после первого заказа
(Густой выдержанный бальзамический крем с сертификатом органики – жидкое золото для шеф-поваров и гурманов)
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
✔ Тип: традиционный бальзамический крем (Aceto Balsamico di Modena IGP)
✔ Состав:
Органический виноградный муст (Треббьяно + Ламбруско)
Выдержка в дубовых бочках 12 лет
Без добавления сахара и красителей
✔ Объем: 250 мл (стеклянный флакон с дозатором)
✔ Консистенция: густой сироп (плотность 1.32 г/см³)
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
→ Виноград ручного сбора с экоплантаций Эмилии-Романьи
→ Медленное уваривание в мультиярусных бочках
→ Натуральное загущение за счет выпаривания
→ Органик-сертификация EU Bio + USDA Organic
ДЕГУСТАЦИОННЫЙ ПРОФИЛЬ
✔ Вкус:
Глубокий карамельно-фруктовый
Древесные тона выдержки
Приятная кислинка (pH 3.2)
✔ Аромат:
Виноградный муст
Ваниль и чернослив
ТОП-5 СПОСОБОВ ПРИМЕНЕНИЯ
Финишный акцент:
На сырах (Пармезан, Горгонзола)
К клубнике и мороженому
Маринады:
Для стейков мраморной говядины
К утиной грудке
Соусы:
Основа для глазури
В винегретах
Коктейли:
В модерн-классик "Balsamic Sour"
Десерты:
На чизкейке
С запеченными грушами
ПРЕИМУЩЕСТВА
→ В 3 раза гуще обычного бальзамико
→ Капля = вкус – экономичный расход
→ Стеклянный дозатор для точного нанесения
→ Не кристаллизуется при хранении
СОВЕТЫ СОМЕЛЬЕ
Хранение:
При 15-20°C в темноте
Срок – до 5 лет
Использование:
Наносить пипеткой или ложкой
Не нагревать выше 60°C
Подача:
На белой посуде для контраста
ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ НАС:
✔ Фирменный подарочный пакет
✔ Подробно проконсультируем
✔ Привезём точно в срок
✔ VIP-доступ к выгодным ценам после первого заказа