СЫР ГОРГОНЗОЛА "TIROLEZ" 200 Г

Сыр Gorgonzola (Tirolez) 200 г - уникальный бразильский сыр с голубой плесенью. Мякоть этого сыра имеет приятный сливочный оттенок, разбавленный мраморным узором благородной плесени.

Текстура сыра однородная, мягкая. При нарезании может слегка липнуть к ножу, а при желании его легко намазать на ломтик свежего хлеба. Вкус Gorgonzola насыщенный с довольно острыми и яркими нотками. При первом знакомстве ощущается солоноватая сырная основа, а позже к букету добавляются пряные нотки плесени и остаются в послевкусии довольно долго.

Этот сыр подают как основной в сырной тарелке с дополнением в виде джема из кислых ягод, с гренками из белого хлеба или в качестве закуски к насыщенному красном вину.