Выбрать вес—400 г
- 300 г
- 400 г
- 500 г
- 600 г
- 700 г
- 800 г
- 900 г
- 1 кг
Характеристики
Твердость
—
Твердый
Страна производитель
—
Норвегия
Молоко
—
Другое
Плесень
—
Нет
Фасовка сыра
—
На развес
Вес
—
на развес
Все характеристики
1 498 руб./400 г
В наличии
В корзину
Купить в 1 клик
Оригинальная европейская продукция
Опт/Хорека/Корпоративные подарки
Доставка по Москве
в день заказа
в день заказа
Доставка по РФ
Норвежская легенда из долины Гудбрандсдален
Познакомьтесь с уникальным Gudbrandsdalen от норвежского производителя TINE — это не просто сыр, а часть национального кулинарного наследия Норвегии. Особый коричневый сыр (brunost) с карамельным вкусом, который производят по старинному рецепту из сыворотки, молока и сливок.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
✔ Тип: коричневый сыр (brunost)
✔ Страна: Норвегия
✔ Основа: козья и коровья сыворотка, молоко, сливки
✔ Текстура: плотная, но мягкая (как ириска)
✔ Цвет: от золотисто-коричневого до тёмно-шоколадного
✔ Фасовка: 480 г (традиционная брусочком) или 1 кг (брусок)
ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ
▸ Вкус: насыщенный карамельно-сливочный с лёгкой кислинкой
▸ Аромат: жжёного сахара, варёного сгущённого молока
▸ Послевкусие: долгое, с ореховыми нотками
ЧЕМ УНИКАЛЕН?
• Не плавится при нагревании, а становится мягче
• Не содержит искусственных добавок — только натуральные ингредиенты
• Национальный символ Норвегии (подают даже на завтрак)
5 ТРАДИЦИОННЫХ СПОСОБОВ ПОПРОБОВАТЬ
На вафельных хрустящих лепёшках (норв. "вафлер")
С чёрным кофе — классика норвежского завтрака
В бутербродах с ветчиной или копчёной рыбой
Как соус к оладьям или блинам
В десертах — заменяет карамель
ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА
Рецепт создан в 1863 году норвежской фермершей Анной Хов. Сегодня Gudbrandsdalen — обязательный атрибут любого норвежского дома.
ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ НАС:
✔ Фирменный подарочный пакет
✔ Красиво упакуем в вакуум и крафт
✔ Подробно проконсультируем
✔ Привезём точно в срок
✔ VIP-доступ к выгодным ценам после первого заказа
Совет: Нарежьте тонкими слайсами с помощью сырорезки — так вкус раскрывается лучше!
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Почему он коричневый?
Цвет появляется благодаря карамелизации молочного сахара при длительном выпаривании.
Как хранить?
При +2...+8°C до 12 месяцев (после вскрытия — 3 месяца).
Это сладкий сыр?
Да, но с лёгкой солоноватой ноткой — уникальный баланс вкусов.
Этот сыр — вкус норвежских традиций, который удивит даже искушённых гурманов. Попробуйте и вы, почему его называют "коричневым золотом Норвегии"!
Познакомьтесь с уникальным Gudbrandsdalen от норвежского производителя TINE — это не просто сыр, а часть национального кулинарного наследия Норвегии. Особый коричневый сыр (brunost) с карамельным вкусом, который производят по старинному рецепту из сыворотки, молока и сливок.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
✔ Тип: коричневый сыр (brunost)
✔ Страна: Норвегия
✔ Основа: козья и коровья сыворотка, молоко, сливки
✔ Текстура: плотная, но мягкая (как ириска)
✔ Цвет: от золотисто-коричневого до тёмно-шоколадного
✔ Фасовка: 480 г (традиционная брусочком) или 1 кг (брусок)
ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ
▸ Вкус: насыщенный карамельно-сливочный с лёгкой кислинкой
▸ Аромат: жжёного сахара, варёного сгущённого молока
▸ Послевкусие: долгое, с ореховыми нотками
ЧЕМ УНИКАЛЕН?
• Не плавится при нагревании, а становится мягче
• Не содержит искусственных добавок — только натуральные ингредиенты
• Национальный символ Норвегии (подают даже на завтрак)
5 ТРАДИЦИОННЫХ СПОСОБОВ ПОПРОБОВАТЬ
На вафельных хрустящих лепёшках (норв. "вафлер")
С чёрным кофе — классика норвежского завтрака
В бутербродах с ветчиной или копчёной рыбой
Как соус к оладьям или блинам
В десертах — заменяет карамель
ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА
Рецепт создан в 1863 году норвежской фермершей Анной Хов. Сегодня Gudbrandsdalen — обязательный атрибут любого норвежского дома.
ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ НАС:
✔ Фирменный подарочный пакет
✔ Красиво упакуем в вакуум и крафт
✔ Подробно проконсультируем
✔ Привезём точно в срок
✔ VIP-доступ к выгодным ценам после первого заказа
Совет: Нарежьте тонкими слайсами с помощью сырорезки — так вкус раскрывается лучше!
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Почему он коричневый?
Цвет появляется благодаря карамелизации молочного сахара при длительном выпаривании.
Как хранить?
При +2...+8°C до 12 месяцев (после вскрытия — 3 месяца).
Это сладкий сыр?
Да, но с лёгкой солоноватой ноткой — уникальный баланс вкусов.
Этот сыр — вкус норвежских традиций, который удивит даже искушённых гурманов. Попробуйте и вы, почему его называют "коричневым золотом Норвегии"!
Твердость
Твердый
Страна производитель
Норвегия
Молоко
Другое
Плесень
Нет
Фасовка сыра
На развес
Вес
на развес
Жирность
29%
Температура хранения
от +4 до +8°С
Вам также может понравиться