Новинка
Выбрать вес—400 г
- 300 г
- 400 г
- 500 г
- 600 г
- 700 г
- 800 г
- 900 г
- 1 кг
Характеристики
Твердость
—
Полутвердный
Страна производитель
—
Испания
Молоко
—
Козье
Плесень
—
Нет
Фасовка сыра
—
На развес
Производство
—
Испания
Все характеристики
1 880 руб./400 г
В наличии
В корзину
Купить в 1 клик
Оригинальная европейская продукция
Опт/Хорека/Корпоративные подарки
Доставка по Москве
в день заказа
в день заказа
Доставка по РФ
СЫР QUESO DE CABRA AL VINO — RABEL
Изысканный козий сыр, облачённый в бархат красного вина — дуэт терпкости и нежности.
Этот сыр — результат прекрасного союза двух испанских традиций: искусства сыроварения и виноделия. Молодой козий сыр бережно выдерживается в местном красном вине, которое проникает в его нежную пасту, окрашивая в тёплый пурпурный оттенок и даря изысканные ягодно-дубовые ноты. Сыр сохраняет характерную для козьего молока пикантную фруктовость, но винная выдержка смягчает его, добавляя благородную терпкость и долгое, тёплое послевкусие. Это идеальный выбор для тех, кто ищет в сыре не только вкус, но и историю, заключённую в каждом кусочке.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
✔ Тип: мягкий козий сыр, выдержанный в красном вине
✔ Производитель: Rabel (семейная сыроварня, Испания)
✔ Основа: 100% козье молоко
✔ Выдержка в вине: 2–3 недели
✔ Текстура: плотная, кремовая, с влажной поверхностью
✔ Корочка: насыщенного винно-бордового цвета
ВКУСОВОЙ И АРОМАТИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
✔ Аромат:
Яркие ноты красных ягод (ежевика, вишня) от вина
Лёгкая козья пикантность
Оттенки дуба и сладких специй
✔ Вкус:
Идеальный баланс между кислинкой козьего молока и сладостью вина
Нежная, тающая текстура
Долгое, сложное послевкусие с фруктовыми и ореховыми тонами
ИДЕАЛЬНЫЕ СОЧЕТАНИЯ
• Нарезка: ломтиками или кубиками для тапас.
• Гарниры:
Грецкие орехи и мёд
Свежий инжир или груши
Хрустящие хлебцы или багет
• Напитки:
Вино: То же, в котором выдерживался сыр (чаще всего Tempranillo или Garnacha), либо игристое Cava.
Пиво: Янтарный эль.
ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ НАС:
✔ Фирменный подарочный пакет
✔ Красиво упакуем в вакуум и крафт
✔ Подробно проконсультируем
✔ Привезём точно в срок
✔ VIP-доступ к выгодным ценам после первого заказа
КОМУ ПО НРАВУ ПРИДЁТСЯ?
Гурманам, ценящим нестандартные сырные решения.
Любителям козьих сыров, ищущим новые вкусовые грани.
Для создания эффектной сырной тарелки с испанским акцентом.
В качестве изысканного и запоминающегося подарка.
СОВЕТЫ ПО ПОДАЧЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
▸ Подавайте при комнатной температуре, чтобы раскрылся весь букет.
▸ Прекрасно сочетается со сладкими чатни и орехами в салатах.
▸ Может использоваться для оригинальных соусов к мясу или пасте.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок годности: до 4 месяцев.
После вскрытия: плотно завернуть в пергамент или виниловую плёнку, хранить в холодильнике.
Температура хранения: +4…+6 °C.
«Козий сыр, облачённый в винный бархат, — где заканчивается терпкость вина и начинается нежность молока, знает только ваше нёбо.»
Изысканный козий сыр, облачённый в бархат красного вина — дуэт терпкости и нежности.
Этот сыр — результат прекрасного союза двух испанских традиций: искусства сыроварения и виноделия. Молодой козий сыр бережно выдерживается в местном красном вине, которое проникает в его нежную пасту, окрашивая в тёплый пурпурный оттенок и даря изысканные ягодно-дубовые ноты. Сыр сохраняет характерную для козьего молока пикантную фруктовость, но винная выдержка смягчает его, добавляя благородную терпкость и долгое, тёплое послевкусие. Это идеальный выбор для тех, кто ищет в сыре не только вкус, но и историю, заключённую в каждом кусочке.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
✔ Тип: мягкий козий сыр, выдержанный в красном вине
✔ Производитель: Rabel (семейная сыроварня, Испания)
✔ Основа: 100% козье молоко
✔ Выдержка в вине: 2–3 недели
✔ Текстура: плотная, кремовая, с влажной поверхностью
✔ Корочка: насыщенного винно-бордового цвета
ВКУСОВОЙ И АРОМАТИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ
✔ Аромат:
Яркие ноты красных ягод (ежевика, вишня) от вина
Лёгкая козья пикантность
Оттенки дуба и сладких специй
✔ Вкус:
Идеальный баланс между кислинкой козьего молока и сладостью вина
Нежная, тающая текстура
Долгое, сложное послевкусие с фруктовыми и ореховыми тонами
ИДЕАЛЬНЫЕ СОЧЕТАНИЯ
• Нарезка: ломтиками или кубиками для тапас.
• Гарниры:
Грецкие орехи и мёд
Свежий инжир или груши
Хрустящие хлебцы или багет
• Напитки:
Вино: То же, в котором выдерживался сыр (чаще всего Tempranillo или Garnacha), либо игристое Cava.
Пиво: Янтарный эль.
ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ НАС:
✔ Фирменный подарочный пакет
✔ Красиво упакуем в вакуум и крафт
✔ Подробно проконсультируем
✔ Привезём точно в срок
✔ VIP-доступ к выгодным ценам после первого заказа
КОМУ ПО НРАВУ ПРИДЁТСЯ?
Гурманам, ценящим нестандартные сырные решения.
Любителям козьих сыров, ищущим новые вкусовые грани.
Для создания эффектной сырной тарелки с испанским акцентом.
В качестве изысканного и запоминающегося подарка.
СОВЕТЫ ПО ПОДАЧЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
▸ Подавайте при комнатной температуре, чтобы раскрылся весь букет.
▸ Прекрасно сочетается со сладкими чатни и орехами в салатах.
▸ Может использоваться для оригинальных соусов к мясу или пасте.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок годности: до 4 месяцев.
После вскрытия: плотно завернуть в пергамент или виниловую плёнку, хранить в холодильнике.
Температура хранения: +4…+6 °C.
«Козий сыр, облачённый в винный бархат, — где заканчивается терпкость вина и начинается нежность молока, знает только ваше нёбо.»
Твердость
Полутвердный
Страна производитель
Испания
Молоко
Козье
Плесень
Нет
Фасовка сыра
На развес
Производство
Испания
Температура хранения
от +4 до +8°С