Выбрать вес—300 г
- 300 г
- 400 г
- 500 г
- 600 г
- 700 г
- 800 г
- 900 г
- 1 кг
Характеристики
Твердость
—
Твердый
Молоко
—
Коровье
Срок годности
—
1 год
Жирность
—
45%
1 050 руб./300 г
В наличии
В корзину
Купить в 1 клик
Оригинальная европейская продукция
Опт/Хорека/Корпоративные подарки
Доставка по Москве
в день заказа
в день заказа
Доставка по РФ
Описание
СЫР ROEMER SWEET PIQUANT & CREAMY ОТ VAN DER HEIDEN EST.1973 – ГОЛЛАНДСКИЙ КОНТРАСТ ВКУСОВ
(Уникальный полутвердый сыр с гармоничным сочетанием сладости и пикантности – фирменный рецепт легендарной сыроварни)
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
✔ Тип: твердый сыр категории "Grand Cru"
✔ Молоко: пастеризованное коровье (отборное)
✔ Выдержка: 5-7 месяцев
✔ Жирность: 48%
✔ Особенность: двойная текстура – кремовая сердцевина с пикантной корочкой
ВКУСОВОЙ КОНТРАСТ
✔ Внешний слой:
Яркая пикантность (3/5)
Ореховые ноты
✔ Сердцевина:
Карамельная сладость
Сливочная текстура
✔ Послевкусие: долгое, с балансом соли и ириски
ИДЕАЛЬНЫЕ СОЧЕТАНИЯ
▸ С фруктами: груши, виноград
▸ К пиву: Belgian Tripel или IPA
▸ В кулинарии:
Сырные суфле
Фаршированные перцы
▸ К винам:
Сотерн
Портвейн Tawny
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
→ Двойное созревание – разные температурные режимы
→ Ручная обработка корочки травяными настоями
→ Эксклюзив Van der Heiden с 2015 года
ДЛЯ КОГО?
✔ Любители сложных вкусовых сочетаний
✔ Бары и рестораны для сырных дегустаций
✔ Искатели необычных гастрономических впечатлений
НАГРАДЫ
• Gold Award World Cheese Awards 2021
• Лучший инновационный сыр Holland Cheese Festival 2022
СОВЕТЫ ПО ХРАНЕНИЮ
Хранить при +6-8°C
Обернуть пергаментом после вскрытия
Оптимальный срок потребления – 10 дней после вскрытия
ПОЧЕМУ ROEMER – ЭТО ОСОБЫЙ ОПЫТ?
Неожиданная игра вкусов в одном продукте
Премиальное качество Van der Heiden
Универсальность – от закусок до десертов
ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ НАС:
✔ Фирменный подарочный пакет
✔ Красиво упакуем в вакуум и крафт
✔ Подробно проконсультируем
✔ Привезём точно в срок
✔ VIP-доступ к выгодным ценам после первого заказа
(Уникальный полутвердый сыр с гармоничным сочетанием сладости и пикантности – фирменный рецепт легендарной сыроварни)
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
✔ Тип: твердый сыр категории "Grand Cru"
✔ Молоко: пастеризованное коровье (отборное)
✔ Выдержка: 5-7 месяцев
✔ Жирность: 48%
✔ Особенность: двойная текстура – кремовая сердцевина с пикантной корочкой
ВКУСОВОЙ КОНТРАСТ
✔ Внешний слой:
Яркая пикантность (3/5)
Ореховые ноты
✔ Сердцевина:
Карамельная сладость
Сливочная текстура
✔ Послевкусие: долгое, с балансом соли и ириски
ИДЕАЛЬНЫЕ СОЧЕТАНИЯ
▸ С фруктами: груши, виноград
▸ К пиву: Belgian Tripel или IPA
▸ В кулинарии:
Сырные суфле
Фаршированные перцы
▸ К винам:
Сотерн
Портвейн Tawny
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ
→ Двойное созревание – разные температурные режимы
→ Ручная обработка корочки травяными настоями
→ Эксклюзив Van der Heiden с 2015 года
ДЛЯ КОГО?
✔ Любители сложных вкусовых сочетаний
✔ Бары и рестораны для сырных дегустаций
✔ Искатели необычных гастрономических впечатлений
НАГРАДЫ
• Gold Award World Cheese Awards 2021
• Лучший инновационный сыр Holland Cheese Festival 2022
СОВЕТЫ ПО ХРАНЕНИЮ
Хранить при +6-8°C
Обернуть пергаментом после вскрытия
Оптимальный срок потребления – 10 дней после вскрытия
ПОЧЕМУ ROEMER – ЭТО ОСОБЫЙ ОПЫТ?
Неожиданная игра вкусов в одном продукте
Премиальное качество Van der Heiden
Универсальность – от закусок до десертов
ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ НАС:
✔ Фирменный подарочный пакет
✔ Красиво упакуем в вакуум и крафт
✔ Подробно проконсультируем
✔ Привезём точно в срок
✔ VIP-доступ к выгодным ценам после первого заказа