Новинка
Выбрать вес—500 г
- 300 г
- 400 г
- 500 г
- 600 г
- 700 г
- 800 г
- 900 г
- 1 кг
Характеристики
Твердость
—
Полутвердный
Страна производитель
—
Испания
Молоко
—
Другое
Плесень
—
Нет
Фасовка сыра
—
На развес
Производство
—
Испания
Все характеристики
2 000 руб./500 г
В наличии
В корзину
Купить в 1 клик
Оригинальная европейская продукция
Опт/Хорека/Корпоративные подарки
Доставка по Москве
в день заказа
в день заказа
Доставка по РФ
СЫР QUESO MEZCLA SEMICURADO — RABEL
Изысканный купажированный сыр, рождённый гармонией трёх видов молока.
Этот сыр — настоящая симфония вкуса, созданная из трио благородных видов молока. Мягкая сливочность коровьего, пикантная глубина овечьего и лёгкая фруктовая кислинка козьего молока сплетаются в единый, невероятно сбалансированный букет. Благодаря полувыдержанной (semicurado) технологии сыр сохраняет нежную, упругую текстуру и насыщенный, но неагрессивный вкус, который покоряет с первой же дольки. Идеальный выбор для тех, кто ищет в одном продукте сложность характера и универсальность использования.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
✔ Тип: полутвёрдый купажированный сыр (semicurado)
✔ Производитель: Rabel (испанская семейная сыроварня с традициями)
✔ Молочная смесь: коровье (мин.60%), овечье (мин.6%) и козье (мин.6%) молоко в идеальной пропорции
✔ Выдержка: 3–4 месяца
✔ Текстура: упругая, гладкая, с редкими глазками
✔ Корочка: натуральная, слегка маслянистая
ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ
✔ Аромат:
Сливочно-масляные ноты (от коровьего молока)
Орехово-травяной шлейф (от овечьего молока)
Свежая фруктовая кислинка (от козьего молока)
✔ Вкус:
Многослойный, гармоничный, без доминирования одного из видов молока
Умеренная солёность с лёгким сладковатым послевкусием
Долгое, тёплое, «уютное» финальное ощущение
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СЕРВИРОВКЕ
• Температура подачи: 18–20°C
• Нарезка: дольками средней толщины или кубиками для тапас
• Идеальные пары:
Виноград и орехи (особенно миндаль)
Яблочный или грушевый чатни
Оливки и хрустящий хлеб
• Напитки:
Вино: Молодой Темпранильо, Розовое Гренаш
Пиво: Светлый эль или лагер
Сидр
ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ НАС:
✔ Фирменный подарочный пакет
✔ Красиво упакуем в вакуум и крафт
✔ Подробно проконсультируем
✔ Привезём точно в срок
✔ VIP-доступ к выгодным ценам после первого заказа
КОМУ ОСОБЕННО ПОНРАВИТСЯ?
Новичкам в мире сыров — как отличное «знакомство» с тремя видами молока.
Искателям универсального сыра — подходит и для бутерброда, и для тарелки, и для готовки.
Любителям испанской кухни — аутентичный продукт с характером.
КУЛИНАРНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
▸ В нарезке: как звезда сырной тарелки.
▸ В сэндвичах и бургерах: прекрасно плавится.
▸ В салатах и пастах: добавляет насыщенности.
▸ Запечённым: с мёдом и орехами — простой и эффектный десерт.
ХРАНЕНИЕ
Срок годности: до 6 месяцев.
После вскрытия: плотно завернуть в пергамент или плёнку, хранить в холодильнике.
Оптимальная температура хранения: +4…+8°C.
«Гармония трёх молочных традиций в одном совершенном кусочке — сыр, который умеет быть разным, но всегда остаётся безупречно вкусным.»
Изысканный купажированный сыр, рождённый гармонией трёх видов молока.
Этот сыр — настоящая симфония вкуса, созданная из трио благородных видов молока. Мягкая сливочность коровьего, пикантная глубина овечьего и лёгкая фруктовая кислинка козьего молока сплетаются в единый, невероятно сбалансированный букет. Благодаря полувыдержанной (semicurado) технологии сыр сохраняет нежную, упругую текстуру и насыщенный, но неагрессивный вкус, который покоряет с первой же дольки. Идеальный выбор для тех, кто ищет в одном продукте сложность характера и универсальность использования.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
✔ Тип: полутвёрдый купажированный сыр (semicurado)
✔ Производитель: Rabel (испанская семейная сыроварня с традициями)
✔ Молочная смесь: коровье (мин.60%), овечье (мин.6%) и козье (мин.6%) молоко в идеальной пропорции
✔ Выдержка: 3–4 месяца
✔ Текстура: упругая, гладкая, с редкими глазками
✔ Корочка: натуральная, слегка маслянистая
ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ
✔ Аромат:
Сливочно-масляные ноты (от коровьего молока)
Орехово-травяной шлейф (от овечьего молока)
Свежая фруктовая кислинка (от козьего молока)
✔ Вкус:
Многослойный, гармоничный, без доминирования одного из видов молока
Умеренная солёность с лёгким сладковатым послевкусием
Долгое, тёплое, «уютное» финальное ощущение
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СЕРВИРОВКЕ
• Температура подачи: 18–20°C
• Нарезка: дольками средней толщины или кубиками для тапас
• Идеальные пары:
Виноград и орехи (особенно миндаль)
Яблочный или грушевый чатни
Оливки и хрустящий хлеб
• Напитки:
Вино: Молодой Темпранильо, Розовое Гренаш
Пиво: Светлый эль или лагер
Сидр
ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ НАС:
✔ Фирменный подарочный пакет
✔ Красиво упакуем в вакуум и крафт
✔ Подробно проконсультируем
✔ Привезём точно в срок
✔ VIP-доступ к выгодным ценам после первого заказа
КОМУ ОСОБЕННО ПОНРАВИТСЯ?
Новичкам в мире сыров — как отличное «знакомство» с тремя видами молока.
Искателям универсального сыра — подходит и для бутерброда, и для тарелки, и для готовки.
Любителям испанской кухни — аутентичный продукт с характером.
КУЛИНАРНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
▸ В нарезке: как звезда сырной тарелки.
▸ В сэндвичах и бургерах: прекрасно плавится.
▸ В салатах и пастах: добавляет насыщенности.
▸ Запечённым: с мёдом и орехами — простой и эффектный десерт.
ХРАНЕНИЕ
Срок годности: до 6 месяцев.
После вскрытия: плотно завернуть в пергамент или плёнку, хранить в холодильнике.
Оптимальная температура хранения: +4…+8°C.
«Гармония трёх молочных традиций в одном совершенном кусочке — сыр, который умеет быть разным, но всегда остаётся безупречно вкусным.»
Твердость
Полутвердный
Страна производитель
Испания
Молоко
Другое
Плесень
Нет
Фасовка сыра
На развес
Производство
Испания
Температура хранения
от +4 до +8°С